猪蹄子冻的做法大全（2个猪蹄炖一炖冻一冻）
100次浏览
发布时间：2025-02-10 15:52:35
猪蹄冻
食材：猪蹄2个，红尖椒2个，大料，香叶，小葱，姜，大葱，盐，料酒，白醋，蒜末、白糖、生抽
做法：
1.猪蹄清洗干净剁成两半；小葱打葱结备用。
2.锅中烧水，猪蹄下锅焯水5分钟左右捞出洗净。
3.再次将猪蹄放入锅中，倒入适量的水，红尖椒，八角3个，香叶2个，小葱，姜，大葱，适量的盐，适量料酒，一滴白醋烧开转小火炖2个小时左右至猪蹄容易脱骨时捞出。
4.舀出猪蹄汤上面多余的油脂，将猪蹄的骨头与肉分离，猪蹄肉放入盆里面，倒入刚刚熬制的猪蹄汤。
5.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上，成型之后就可以切块了。
6.调汁：蒜末、白糖、醋、生抽放入碗里拌匀。
7.猪蹄冻蘸着料汁吃，太好吃了。
相关文章：
- 口条怎么做好吃（油糟口条（猪口条）制作方法）
- 电脑如何设置密码（电脑开机密码怎么设置的方法）
- 醪糟怎么做着好吃（告诉你详细做法成品真的比蜜甜）
- 联想笔记本键盘没反应怎么办（笔记本电脑键盘失灵三大应对方法！）
- 东方美食推荐大全（海南省东方市十大好吃的特色美食）
- 系统找不到指定的文件怎么解决（电脑提示“系统找不到指定的文件”怎么办？）
- 木瓜怎么吃好吃最有营养（木瓜和它加在一起不爱吃木瓜的人都爱吃了）
- 炖肉的家常做法大全（二十六炖大肉，专业大厨炖肉方法）
- 苹果序列号是什么意义（买二手iphone前一定要查序列号）
- 阿胶膏的做法与比例（古法熬制阿胶膏）
- 金丝瓜怎么吃最简单（脆爽可口的拌金丝瓜，味道还是那么清新爽口）
- 苹果的热量是多少（关于苹果的6个真相）
- 松鼠桂鱼做法大全：松鼠鳜鱼
- 大骨头炖土豆的家常做法（在家烹饪一锅土豆炖排骨）
- 柿子炒鸡蛋的家常做法（放上这个调味料之后，味道能提升一个档次）
- 蛋挞烤多久才最好吃（蛋挞好吃有诀窍，掌握这几个窍门）
- 肠粉怎么做最简单又好吃（肠粉的简单制作方法，滑嫩爽口又美味）
- 山东菜煎饼做法（没想到在家也能复刻，吃货速来收藏）
- 番茄巴沙鱼的家常做法（美味的懒人减脂餐，鲜酸可口的番茄巴沙鱼）
- 海哲头怎么做好吃（家常菜【凉拌海蜇头】）
热门文章